Yılbaşı sofralarında gıda israfını önlemeye yönelik atıksız menü ve mutfaklar oluşturuluyor. Böylelikle yeme içme işletmelerinde gıda atığını azaltmak ve atıksız menüler oluşturmanın teşviki amaçlanıyor.
Read moreTags: "İsraf"
İnşaatlarda yapılan planlamaların ve projelerin düzgün uygulanmasıyla maliyetlerde yüzde 30 oranında düşüşün yaşanabileceği öne sürüldü.
Read more
Yasemin SALİH Türkiye İsrafı Önleme Vakfı’nın her yıl haziran ayında açıkladığı Türkiye İsraf Raporu yayımlandı. Raporun sonuçlarını DÜNYA’ya ...
Read more
Selçuk Yaşar Kampüsü’nde gerçekleşen etkinlikte, alanında uzman kişiler gıda israfı, gluten, artizan ekmek, enzim, tarım ekonomisi gibi konuları ...
Read more
TÜBİTAK tarafından yapılan araştırmalara göre de, israf edilen sebze ve meyve miktarı yılda 12 milyon ton. Türkiye’de bir diğer en çok israf ...
Read more